FERME DE LA FORÊT

illustration parfaite de la maxime des produits fermiers : 

J’élève, je transforme, je vends.

Depuis 1987, ils sont producteurs indépendants de volailles fermières, de poules pondeuses et de lapins. Toutes leurs volailles sont de souche rustique et élevées en plein-air. "Nous fabriquons nous-mêmes nos aliments et disposons de notre propre abattoir agréé CE."

Ils attachent la plus grande importance à quelques principes, essentiels à leurs yeux : 

       Le bien-être animal 

       La qualité de nos produits

       L’autonomie 

       L’indépendance 

Ces principes leur permettent aussi de limiter au maximum l'empreinte environnementale de leur exploitation agricole.