ALP ROUSSE

GAEC ALP ROUSSE, situé à Saint-Père-en-Retz en Loire-Atlantique (44), est une exploitation familiale d'une superficie de 200 ha spécialisée dans l'élevage et la production de viande bovine bio de race limousine et de viande porcine.

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Nos porcs sont nés, élevés et transformés dans notre atelier de découpe depuis juillet 2023. Cet atelier n'est pas bio. Les porcs sont élevés sur air paillé et la surface par cochon est supérieure à la norme du bien être animal. 

Ils sont élevés en plein air et sont alimentés à base d'herbes, d'enrubannage, de céréales.

La SARL Pacaudine se charge de la découpe et transformation du porc dans leur propre atelier agrée dans le respect des normes d'hygiène en vigueur.

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